Comment éviter la perte auditive induite par le bruit dans l’industrie hôtelière
Les travailleurs de l’industrie hôtelière, en particulier ceux qui travaillent dans les pubs ou les discothèques, sont souvent exposés à des niveaux de bruit dangereux qui les exposent à des dommages auditifs permanents.
L’exposition continue à un bruit fort au travail peut entraîner une perte auditive permanente. Ce risque n’est pas seulement un risque dans les lieux de travail traditionnellement bruyants (comme les mines, les usines et la fabrication), il peut également arriver aux travailleurs des secteurs de l’hôtellerie et des services qui travaillent dans les pubs, les clubs, les cafés et les restaurants.
Les bars, les restaurants et les discothèques peuvent tous être suffisamment bruyants pour endommager l’audition des travailleurs non protégés. Souvent, les niveaux de bruit peuvent dépasser 85 décibels pendant un quart de travail de huit heures, par exemple si la musique est diffusée, les machines à café expresso sont en train de préparer et les couverts et les assiettes cliquent. (Pour référence, une conversation typique est d’environ 60 dB(A)).
Ce niveau de bruit n’est pas aidé par le design intérieur de nombreux établissements. Quiconque mange régulièrement au restaurant ou fréquente les cafés, par exemple, aura remarqué une augmentation des niveaux de bruit au cours de la dernière décennie ou plus ; les lieux modernes ont tendance à privilégier les espaces ouverts et les surfaces dures brillantes qui reflètent le son et amplifient le bruit au-delà des anciens établissements acoustiques traditionnels carrelés au plafond, recouverts de moquette et de draps.
Comment prévenir la perte auditive
La perte auditive peut être évitée si les employeurs et les travailleurs collaborent pour contrôler l’exposition au bruit.
Responsabilités de l’employeur :
- Les employeurs doivent comprendre leurs responsabilités en vertu de la réglementation de l’UE sur le bruit au travail et d’autres législations internationales :
- Les employeurs doivent effectuer une évaluation du bruit au travail à l’aide d’un sonomètre et/ou de dosimètres de bruit pour comprendre les niveaux de bruit auxquels leur personnel est exposé.
- Les employeurs sont tenus de mettre à disposition des protections auditives si les niveaux de bruit atteignent ou dépassent 80 dB(A), et s’ils atteignent ou dépassent 85 dB(A), ils doivent en faire porter par leurs employés.
- Les employeurs doivent faire tout leur possible pour réduire le bruit à la source dans la mesure du possible (et ne pas se fier aux protections auditives comme « la solution idéale ».
- Les employeurs devraient organiser une formation avec le personnel sur les impacts du bruit et mettre à disposition des informations pertinentes sur la prévention de la perte auditive (par exemple, la bonne façon de porter une protection auditive).
- Si les niveaux de bruit dépassent régulièrement 85 dB(A), les employeurs doivent effectuer des tests auditifs de base lorsque le personnel est employé, puis annuellement par la suite, et enfin lorsqu’il part, pour déterminer si des dommages auditifs se sont produits.
Responsabilités des employés :
- Les employés doivent porter une protection auditive si on leur en propose.
- Les employés doivent assister à des sessions de formation et d’éducation quand (et si) elles sont organisées pour eux.
Choisir une protection auditive
Les barmans, serveurs, musiciens et autres travailleurs sont souvent réticents à utiliser une protection auditive parce qu’ils pensent que c’est inconfortable, « pas cool » et qu’il peut être difficile pour eux de communiquer avec leurs clients. Par conséquent, pour le personnel travaillant dans ces environnements bruyants, il est essentiel de choisir le bon niveau d’atténuation ainsi qu’un style confortable et qu’ils aiment.
Les employeurs doivent fournir une protection auditive qui réduit les niveaux de bruit à l’oreille à environ 70 dB(A), ce qui signifie choisir une protection avec une valeur SNR comprise entre 15 et 20. Pulsar Instruments a élaboré un guide pour savoir comment choisir le bon niveau de protection auditive .
Des études menées au Canada par WorkSafeBC ont montré que lorsque les niveaux de bruit atteignent 90 dB(A) ou plus, le port d’une protection auditive améliore en fait la capacité des employés à entendre la parole car il réduit la distorsion que nos oreilles reçoivent à des volumes sonores élevés. Il existerait également des dispositifs de protection auditive que les employés peuvent porter qui annuleront le bruit de fond, tout en leur permettant d’entendre ce que disent leurs clients.
Risque de perte auditive
Le risque de perte auditive dépend du niveau de bruit et de la durée pendant laquelle le salarié y est exposé. Le tableau suivant montre combien de temps les employés sans protection auditive peuvent être exposés au bruit sans risque de perte auditive.
Durée d’exposition quotidienne maximale non protégée par niveau de bruit (en dB(A)) .
| Niveau de bruit (dBA) | Temps d’exposition maximum par 24 heures* |
|---|---|
| 85 | 8 heures (niveau de protection auditive obligatoire) |
| 88 | 4 heures |
| 91 | 2 heures |
| 94 | 1 heure |
| 97 | 30 minutes |
| 100 | 15 minutes |
| 103 | 7,5 minutes |
| 106 | 3,7 minutes |
| 109 | 112 secondes |
| 112 | 56 secondes |
| 115 | 28 secondes |
| 118 | 14 secondes |
| 121 | 7 secondes |
| 124 | 3 secondes |
| 127 | 1 seconde |
| 130-140 | moins de 1 seconde |
| 140 | PAS D’EXPOSITION |
*sans protection auditive.
Les employeurs qui ne font rien pour contrôler le bruit ou protéger leurs employés s’exposent à de lourdes amendes s’ils enfreignent les règlements sur la santé et la sécurité . En vertu de ce règlement, les locaux doivent avoir récemment terminé une évaluation valide des risques de bruit au travail.
Solutions clés pour la perte auditive induite par le bruit dans l’industrie hôtelière
Les employeurs ne devraient pas se fier uniquement à la protection auditive pour protéger leurs travailleurs. De plus, ils devraient avoir un programme de contrôle du bruit (conservation de l’ouïe) comprenant :
- Identifier les niveaux de bruit et leurs sources à l’aide d’un sonomètre et/ou d’un dosimètre de bruit
- Offrir une éducation et une formation
- Recherchez des solutions techniques de contrôle du bruit (par exemple des panneaux acoustiques) ou des solutions naturelles (par exemple des tissus d’ameublement et des tapis)
- Utilisez des panneaux d’avertissement activés par le bruit pour avertir des zones à risque sonore
- Tenir des registres des résultats des tests auditifs.
